В Буйнакском районе 10 октября пройдет V Международный гастрономический фестиваль «Плов – это вам не рисовая каша!»

10 октября в «Эрпели Эко-Парке» Буйнакского района состоится V Международный гастрономический фестиваль «Плов — это вам не рисовая каша!». В программе – международный кулинарный поединок, спортивные и патриотические мероприятия, выставка изделий народных художественных промыслов, концертная программа и семейные активности.

Фестиваль объединит гастрономию, национальную культуру, спорт и отдых. Ожидается более 3 тыс. участников и гостей.

Центральным событием станет международный кулинарный поединок. В нем примут участие команды из Дагестана, других регионов России и зарубежных стран. Каждая команда будет состоять из повара и помощника. Участники приготовят плов непосредственно на площадке фестиваля – на это отводится до трех часов.

Команды смогут представить как традиционные, так и авторские рецепты. Жюри оценит вкус блюда, мастерство участников, подачу и организацию рабочего места. Помимо основных призовых мест, предусмотрены специальные номинации, в том числе «Приз зрительских симпатий». После завершения оценки гости смогут попробовать приготовленный участниками плов.

Отдельной частью программы станет спортивно-патриотическое мероприятие «Гонка героев». До 800 школьников из Буйнакского и Унцукульского районов, Буйнакска и Махачкалы пройдут полосу препятствий и выполнят командные задания.

На территории фестиваля также будут работать площадки спортивного ориентирования, стрельбы из лука и лазертага. Для детей подготовят отдельную зону с аниматорами, мастер-классами, фотозонами, конкурсами и розыгрышами призов.

Свои изделия представят мастера народных художественных промыслов, а дагестанские производители – собственную продукцию.

Программу дополнят велопробег, автопробег, выступления национальных творческих коллективов и шоу канатоходца. Велопробег пройдет по маршруту «Чиркейская ГЭС – Эрпели Эко-Парк» протяженностью 49 км. Участники финишируют на площадке фестиваля торжественной колонной.

Программа фестиваля

10:00 – регистрация участников, открытие площадок

11:00 – торжественное открытие фестиваля

11:25 – старт кулинарного поединка

11:30 – «Гонка героев»

12:00 – культурно-концертная программа

14:00 – финиш велопробега

15:00 – подведение итогов кулинарного поединка, дегустация плова

16:00 – прибытие автопробега

16:25 – финальная концертная программа

17:10 – церемония закрытия

17:30 – праздничный фейерверк

Команды, желающие принять участие в кулинарном поединке, а также мастера народных художественных промыслов и местные производители могут подать заявку по телефону: +7 (928) 677-99-92.