В Москве дан старт Году единства народов России

5 февраля в Москве, в Национальном центре «Россия», в рамках Марафона Российского общества «Знание» «Россия - семья семей» был дан старт Году единства народов России.

В рамках события многонациональная команда поваров федерального проекта «Гастрономическая карта России» провела девятичасовой гастрономический марафон «Учим кулинарный язык России». Гостям представили блюда кухонь народов России как неотъемлемую часть общего культурного и гастрономического наследия страны.

В марафоне приняли участие более 60 поваров из разных регионов России. Было представлено свыше 200 наименований блюд и напитков, объединённых в пять категорий, отражающих общие традиции домашней кухни: блины, пироги, пельмени и чуду, супы и сладости. Мероприятие посетили более 1,5 тысячи гостей.

Среди участников - представители сети «Дагестанская лавка»:

Майминат Изиева;

Расул Паркуев;

Алексей Куценко.

В течение Года единства народов России по всей стране запланированы десятки фестивалей кухонь народов России, а также более тысячи гастрономических представлений и мастер-классов, направленных на сохранение и популяризацию общих культурных традиций.

Проект «Гастрономическая карта России» реализуется как просветительская инициатива, объединяющая регионы страны через культуру гостеприимства, семейные традиции и уважение к общему историческому наследию.