26 декабря, в Дербенте состоялся гастрономический фестиваль «Шашлык-2021». Мероприятие прошло в парке им. Сулеймана Стальского, организатором которого выступил туристический центр «Дербент 2000» Министерства по туризму и народным художественным промыслам РД при поддержке администрации города Дербента. Церемонию открытия посетил глава города Дербента Рустамбек Пирмагомедов.
В мероприятии приняли участие профессиональные повара с районов и городов Дагестана, а также из Карачаево-Черкесской республики. На фестивале можно было попробовать самые вкусные блюда и увидеть, как повара соревнуются между собой.
Участники кулинарного фестиваля состязались в трех номинациях: «Лучшее приготовление традиционного шашлыка из баранины», «Оригинальность подачи и сервировки блюд», «Лучший тост фестиваля».
С целью соблюдения санитарно-эпидемиологических требований количество участников мероприятия было ограничено до 200 человек.
